Kuna Tofauti Gani Kati Ya Edta Na Sodium Citrate?

Tofauti kuu kati ya EDTA na sitrati ya sodiamu ni kwamba EDTA ni muhimu kwa vipimo vya damu kwa sababu huhifadhi seli za damu bora zaidi kuliko ajenti zingine zinazofanana, ilhali sitrati ya sodiamu ni muhimu kama wakala wa mtihani wa kuganda kwa kuwa vipengele V na VIII ni thabiti zaidi katika dutu hii.

EDTA (Ethylenediaminetetraacetic Acid) ni nini?

EDTA au asidi ya ethylenediaminetetraacetic ni asidi ya aminopolycarboxylic yenye fomula ya kemikali [CH2N(CH2CO2H)2]2]2.Inaonekana kama kingo nyeupe, mumunyifu katika maji ambayo hutumiwa sana katika kuunganisha kwa ioni za chuma na kalsiamu.Dutu hii inaweza kushikamana na ioni hizo kwa nukta sita, ambayo hupelekea kujulikana kama wakala wa chelating wa meno ya ukubwa wa hexadentate.Kunaweza kuwa na aina tofauti za EDTA, mara nyingi disodium EDTA.

Kiwandani, EDTA ni muhimu kama wakala wa kutengenezea ayoni za chuma katika miyeyusho yenye maji.Zaidi ya hayo, inaweza kuzuia uchafu wa ioni za chuma kutoka kwa kurekebisha rangi za rangi katika tasnia ya nguo.Kwa kuongeza, ni muhimu katika mgawanyiko wa metali ya lanthanide na chromatography ya ion-exchange.Katika uwanja wa dawa, EDTA inaweza kutumika kutibu zebaki na sumu ya risasi kwa sababu ya uwezo wake wa kufunga ioni za chuma na kusaidia kuzitenganisha.Vile vile, ni muhimu sana katika uchambuzi wa damu.EDTA pia inaweza kutumika kama kiungo katika bidhaa za utunzaji wa kibinafsi kama vile shampoo, visafishaji, n.k., kama wakala wa kutafuta.

Citrate ya Sodiamu ni nini?

Citrate ya sodiamu ni kiwanja isokaboni kilicho na cations za sodiamu na anions ya citrati katika uwiano tofauti.Kuna aina tatu kuu za molekuli za citrate ya sodiamu: citrate ya monosodiamu, citrate ya disodiamu, na molekuli ya trisodiamu ya citrate.Kwa pamoja, chumvi hizi tatu zinajulikana na nambari ya E 331. Hata hivyo, fomu ya kawaida ni chumvi ya trisodium citrate.

Citrate ya trisodiamu ina fomula ya kemikali Na3C6H5O7.Mara nyingi, kiwanja hiki kwa kawaida huitwa citrate ya sodiamu kwa sababu ni aina nyingi zaidi ya chumvi ya citrate ya sodiamu.Dutu hii ina ladha ya salini, yenye tart kidogo.Zaidi ya hayo, kiwanja hiki ni cha msingi kidogo, na tunaweza kukitumia kutengeneza miyeyusho ya bafa pamoja na asidi ya citric.Dutu hii inaonekana kama poda nyeupe ya fuwele.Kimsingi, sitrati ya sodiamu hutumiwa katika tasnia ya chakula kama nyongeza ya chakula, kama kionjo au kihifadhi.

Je! ni tofauti gani kati ya EDTA na Citrate ya Sodiamu?

EDTA au asidi ya ethylenediaminetetraacetic ni asidi ya aminopolycarboxylic yenye fomula ya kemikali [CH2N(CH2CO2H)2]2]2.Citrate ya sodiamu ni kiwanja isokaboni kilicho na cations za sodiamu na anions ya citrati katika uwiano tofauti.Tofauti kuu kati ya EDTA na sitrati ya sodiamu ni kwamba EDTA ni muhimu kwa ajili ya uchunguzi wa damu kwa sababu huhifadhi seli za damu bora zaidi kuliko ajenti zingine zinazofanana, ilhali sitrati ya sodiamu ni muhimu kama kikali cha kupima mgando kwa sababu vipengele V na VIII ni thabiti zaidi katika dutu hii.